Destination local | Le Blog à karen

Rodrigues Diaries

Bonjour et bonne année

Il est vrai qu’on est en Mars, mais toujours. Comment allez-vous mes pamplemousses? ..

Dans ce poste je vous emmène à Rodrigues. Premier Voyage pour moi . Je Vous invite à regarder mes deux vlogs pour la preparation du voyage et le jour J ..

Perso, je voulais jamais aller à l’ile Rodrigues en vue des revues de mes proches et mais et aussi parce que c’est une ile plus petite que l’ile Maurice. Mais en étant là-bas, je ne voulais plus y retourner à mon ile natale. Mes trois jours là-bas n’été pas assez…

Le paysage en elle-même , la vie et l’atmosphère est plus apaisante et joviale. Le stresse disparaît dun coup et la joie de vivre revient. J’ai adoré marcher dans les rues seules et avec ma cousine . Les matins sont plus faciles. J’y compte bien y aller encore cette année.

Le Pape Francesco visite le père Laval à St croix

Posted on September 9, 2019 by Kae

Je retourne à mon lieu d’enfance à l’occasion de la visite papale du pape François et de la fête du Père Laval..

La foule devant l’eglise de st croix

Contrairement aux autres, ma mere, ma soeur, ma grand mere et moi ont decider de partir à st Croix pour voir le Pape. C’est la deuxième fois qu’un Pape nous rend visite à Moris.

le papa mobile arrive à l’église du père Laval

Événement très attendu et très bien organiser, avec ces snippers sur l’église, Les secouristes, les policies et les aides paroissiaux, les écrans pour que tout le monde puisse en profiter aux max. J’espère ne pas avoir de problème pour avoir pris les snippers en photos, J’en ai beaucoup. Je savais pas qu’a l’ile Moris on en avait .

Pour ma défense le snipper m’a vu et est parti .Je suis très fière de notre force policière et un hommage à la policière michela Louise qui est décéder aujourd’hui en travaillant..

En tout-cas je sais que ma grand mere été très contente, nous Étions en première loge, un spot très bien choisi ,nous ne pourrions pas rever de meilleure place pour voir le pape . Elle n’a jamais été aussi heureuse depuis que je suis petite je ne l’ai jamais vu aussi joyeuse….Mon arrière grand mere aussi ete presente, dans notre coeur, et un peu physiquement garce au chapelet qu’elle m’avait offerte .

lui il m’a repéré

Le Pape a commencé sa route à l’aéroport, puis à la cathédrale de port Louis, passant par la Marie reine de la paix pour une grand-messe, dejuner un peu, pour finir au caveau du Père Laval à st Croix et puis est retourné à madagasar, son premier stop.

Tout le monde s’est réuni dans les trois stops du pape, La cathedrale-marie reine de la paix et au caveau du père Laval.

Bon voila un peu tout, petit poste papale . Merci d’avoir lu ce poste et je vous dis à bientôt .Bisous

A Toast To Our Host :Eat With Fingers

Posted on August 26, 2019 by Kae

Hola ,Fellow Pamplemousses.

Bienvenue dans le nouveau segment du blog, dédier à Moris et ses merveilles.

Aujourd’hui je vous invite a découvrir Eat With Fingers, un resto 100 % vegan 🌱 . OUI ! 100% VEGAN!! Vous avez bien lu . Vous vous dites peut-être ” top ! karen, toi qui voulais devenir vegan, c’est parfait! ” Et bien oui carole tu as toute a fait raison . De plus que Eat with Fingers offre des cours de cuisine ..

Alors, Eat With Fingers est un resto vegan, Fondé par Geraldine et son époux (Geraldine, maintenant un nouveau membre de la communauté de Zoli Bloguettes). Ils se trouvent à grande baie, Chemin vingt pieds. Le resto a une atmosphère très chaleureuse et très aesthetic, très Insta worthy 📸 et cosy.

Notre hôte nous a accueil chaleureusement, toute en souriant . Elle nous a fait sentir à l’aise .Eat with Fingers, à commencer par instagram et avec de la passion et de l’ambition est devenue ce resto magnifique et moderne .J’ai totalement envie d’y retourner, peut-être pendant le déjeuner time au boulot, J’y suis pas très loin.

À ce qu’il paraît, Eat with finger concocte aussi des smoothies bowl, que j’ai l’intention d’essayer la prochaine fois . Parlent de nourriture, Faison le tour des plats proposés par le notre hôte.

Homemade sangria

En starter nous avons eu des toasts accompagné de tomate ou du pesto basilic, puis des Veggie sicks and pretzels in dip jars. Comme boisson de la sangria sans alcool et du lemon mint ice tea font maison . Pour moi c’été une première de gouter du hummus/ Houmous et j’ai adoré

J’ai pu capturer la preparation de l’hummus, A. Mentioner que tout est fait sur place et frais. Geraldine est très concentré dans la préparation et la présentation de chaque plat. Puis est venu le moment du cooking workshop, où nous préparons nous-mêmes notre pizza avec l’aide de notre hôte. Chose qui m’a étonner 1. On peut se servir de tortillas comme pate de pizza et 2. Le jambon vegan, a le gout de jambon et fromage.

Tips pour manger la pizza ,Pliez la en deux .Mais disclaimer ,toute la sauce peut tomber .J’en parle par experience 😆

Et Voici ma pizza fait avec du tortilla et Vegan ft notre assiette Eco fait à Fey palmis de Out growing Mauritius . Je trouve le concept très innovant, moderne et aware. D’autant que c’est réutilisable, Eco, vous pouvez aussi le mettre dans le micronde. Et si vous le jettez c’est biodegradable. Et aussi, c’est joli en déco.

Tips pour manger la pizza ,Pliez la en deux .Mais disclaimer ,toute la sauce peut tomber .J’en parle par experience 😆.

Et pour finir le dessert la signature Homemade brownie, Je vous promets que si vous en mangez, vous n’allez pas le regretter, vous en voudrais encore . Maman n’as pas aimé, je sais pas trop pourquoi, mais bon .

Eat With Fingers signature homemade Brownie

Bon, c’est un peu tout pour ce poste dans le nouveau menu. Merci à Eat with fingers et au zoli bloguettes de nous avoir donnés la chance de découvrir ce resto et de fortifier ma résolution de venir vegan.

Je donne 6 étoiles au resto/café . Et vous ? allez vous tester ce resto ou vous laisserez passer. Mais Je vous recommande fortement d’y faire un tour , si vos êtes mauriciens et que vous aimez découvrir de nouvelle base food ou que vos êtes étrangers, de passage et ne savez pas ou manger..

~Bisous ,karen